Zubereitung

 

-Hähnchenfilets oder Geschnetzeltes salzen und pfeffern.

-Dann zu erst im Mehl, dann im Ei und zumschluss in den Chiasamen wenden.

-In einer Pfanne wenig Olivenöl erhitzen mit einer Zwiebel.

-Die Hähnchenfilets beidseitig goldbraun anbraten.

-Wer möchte kann sie nachher nochmals im Backofen krosser backen.

-Für den Sellerie genau das Selbe, in scheiben schneiden, im Mehl, Ei und zumschluss im Paniermehl wenden.

-In der Pfanne anbraten.

-Zum Schluss mit Salz/Pfeffer würzen.