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Wholemeal Donuts

Zutaten

 

250gr Vollkornmehl - 130gr Zucker - 250ml Milch - 3 Eier - 1El Pflanzenöl - 1pck Vanillin - 1Pck Backpulver - Salz - Zimt - Chocolade (zum schmelzen) - Streusel

 

 

 

Zubereitung

 

*In einer Schüssel den Teig vorbereiten in dem Ihr das Mehl, Backpulver, Vanillin, Zucker, Zimt (nach wahl), Pflanzenöl, Salz und die Eier vermischt.

*Wenn der Teig vermischt ist fügt Ihr die Milch hinzu und rührt alles zu einem glatten Teig.

*Wenn ihr eine Donutsmaschine besizt, könnt Ihr diese schon vorheitzen und einfetten ansonsten euere Donutsförmchen einfetten und den Backofen vorheitzen.

*Nun den Teig in die förmchen geben und backen.

*(In der Maschine ~7minuten  / Backofen 15minuten)

*Wenn die Donuts fertig sind, am besten auf engem Holzbalken abkühlen lassen. oder einem Backgrill, nicht auf einem Teller da die Donuts verdunsten und sie untendrunter sonst matschig werden.

*Während die Donuts abkühlen könnt Ihr in einem Wasserbad die Schokolade zum schmelzen bringen.

*Und die Donuts nach wahl Dekorieren.

*Viel Spass

 

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