Wholemeal Donuts

Zutaten
250gr Vollkornmehl - 130gr Zucker - 250ml Milch - 3 Eier - 1El Pflanzenöl - 1pck Vanillin - 1Pck Backpulver - Salz - Zimt - Chocolade (zum schmelzen) - Streusel


Zubereitung
*In einer Schüssel den Teig vorbereiten in dem Ihr das Mehl, Backpulver, Vanillin, Zucker, Zimt (nach wahl), Pflanzenöl, Salz und die Eier vermischt.
*Wenn der Teig vermischt ist fügt Ihr die Milch hinzu und rührt alles zu einem glatten Teig.
*Wenn ihr eine Donutsmaschine besizt, könnt Ihr diese schon vorheitzen und einfetten ansonsten euere Donutsförmchen einfetten und den Backofen vorheitzen.
*Nun den Teig in die förmchen geben und backen.
*(In der Maschine ~7minuten / Backofen 15minuten)
*Wenn die Donuts fertig sind, am besten auf engem Holzbalken abkühlen lassen. oder einem Backgrill, nicht auf einem Teller da die Donuts verdunsten und sie untendrunter sonst matschig werden.
*Während die Donuts abkühlen könnt Ihr in einem Wasserbad die Schokolade zum schmelzen bringen.
*Und die Donuts nach wahl Dekorieren.
*Viel Spass
