Zubereitung

 

*Kochen Sie den Quinoa für 15min und lassen sie ihn anschließend abkühlen  

*In einer grossen Schüssel werden folgende Zutaten vermischt : Hackfleisch, Quinoa, Knoblauch, Soja Sauce, Seamanöl, Sesam, Chili, Salz, Pfeffer und das Ei.

*Mit angefeuchtenhänden oder einem Holzlöffel die Masse gut vermengen.

*Aus der Masse kleine Bällchen formen und in einer Pfanne oder im Backofen erhitzen.

*Für die Sauce, könnt ihr nachher die selbe Pfanne oder einen kleinen Topf nehmen und sie vorkochen.

*Soja Sauce, Reisessig, Ingwer, Wasser, Sesamöl, auf mittlerer Hitzer aufkochen.

*Die Speisestärke einrühren, ständig weiterrühren dass keine klumpen entstehen.

*Süsauersauce, Sesam und Frühlingszwiebels hinzugeben.

*Die fertige Sauce über die Bällchen geben und Servieren .