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Zutaten für 6 Muffins

 

100gr Nutella oder Cocosnusscreme - 1El Mehl - 2 Eier

 

 

 

Nutella & Coconut-cream Muffins

Banana - Almond Whey Protein Muffins

Zutaten für 9 Muffins

 

3 Eier  - 30gr Whey Protein Puder (Banane oder Vanille) - 200gr Mandeln - 20gr Butter - 1 Banane - 2tl Backpulver - Dunkele Chocolade 

 

 

 

Zubereitung

 

*Das Backpulver mit den Mandeln (zerkleinert oder gemahlen) in einer Schüssel vermischen.

*Eine Banane mit der Gabel zerdrücken und unter das Mehl heben.

*Die Eier und die Butter in die Masse einarbeiten und zu einem glatten Teig anrühren.

*Die dunkele Chocolade (nach wahl) in den Teig rühren.

*Nun alles in kleine eingefettete Förmchen geben und bei 180Grad für 30 Minuten backen.

Zubereitung

 

*Ganz Easy ;)

*Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen

*Muffinsförmchen einfetten und mit dem Teig füllen

*Im Backofen bei 200Grad für 15minuten Backen.

Oats Yahourt Mappls

Zutaten

 

150gr Mehl - 125gr Haferflocken - 250gr Joghurt Nature (soja nach belieben) - 50gr Zucker - 1Tl Zimt - 1Tl Vanilleextrakt - 2El Apfelmus - 1Apfel - 1 Ei - 1Pck Backpulver - Prise Salz

Zubereitung

 

-Heitzen Sie den Ofen auf 200Grad

-In einer grossen Schüssel vermischen Sie das Mehl, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz.

-In einer 2ten Schüssel geben Sie das Ei, den Zucker, Joghurt, Vanilleextrakt und Apfelmus.

-Vermischen Sie alles gut und fügen Sie die Joghurtmischung unter die Haferflockenmischung.

-Schneiden Sie einen Apfel klein und geben Sie ihn unter den Teig.

-Gut umrühren

-Preparieren Sie Ihr Muffinsförmchen und füllen Sie den Teig ein.

-Bei 200Grad /20Minuten backen

Chocolat Moelleux Muffins

Zutaten für 6 Muffins

 

200gr Nutella - 100gr Butter - 50gr Mehl - 4 Eier - Salz

 

 

 

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